المورينجا هي من النباتات التي اشتهرت في الآونة الأخيرة، وأخذت شهرة عالية لما لها من فوائد كثيرة، يرجع الموطن الأصلي لذلك النبات لمناطق الهند وباكستان وبنغلاديش وأفغانستان كما يزرع أيضا في المناطق الاستوائية، تستخدم الأوراق واللحاء والزهور والفاكهة والبذور والجذور لهذا النبات في صناعة الدواء، وفي هذا المقال سنتناول العناصر الغذائية التي يحتوي عليها نبات مورينجا وفوائده وموانع استعماله.
القيمة الغذائية للمورينجا
يحتوي كل 100 جرام من المورينجا على الآتي:
- بروتين: 9.4 جم أي 19٪ من الاحتياج اليومي.
- الكربوهيدرات: 8.3 جم أي 3٪ من الاحتياج اليومي.
- الألياف: 2 جم أي 8٪ من الاحتياج اليومي.
- فيتامين أ: 7564 وحدة دولية.
- فيتامين ب1(الثيامين):0.257 مجم أي 17% من الاحتياج اليومي.
- فيتامين ب2 (الريبوفلافين): 0.66 مجم 39٪ من الاحتياج اليومي.
- فيتامين ب3 (النياسين): 2.22 مجم 11٪ من الاحتياج اليومي.
- فيتامين ب6 (بيريدوكسين): 1.2 مجم 60٪ من الاحتياج اليومي.
- فيتامين سي: 51.7 مجم 86٪ من الاحتياج اليومي.
- الكالسيوم: 185 مجم أي 19٪ من الاحتياج اليومي.
- البوتاسيوم: 337 مجم أي 10٪ من الاحتياج اليومي.
- الحديد: 4 مجم أي 22% من الاحتياج اليومي.
- المغنيسيوم: 147 مجم أي 37٪ من الاحتياج اليومي.
- الفوسفور: 112 مجم أي 11% من الاحتياج اليومي.
- الزنك: 0.6 ملجم أي 4% من الاحتياج اليومي.
فوائد المورينجا الصحية
- العناية بالشعر: يعد زيت بذور المورينجا من الزيوت المفيدة للحفاظ على صحة الشعر ولمعانه ورطوبته وحمايته من الجذور الحرة.
- العناية بالبشرة: تحتوي عشبة مورينجا على نسبة جيدة من البروتين، مما يجعلها مفيد’ في حماية خلايا الجلد من التلف، كما تستخدم في علاج التهابات الجلد والقرح الجلدية وترطيب البشرة.
- مضاد التورم: يساعد هذا النبات في منع حدوث التورم وتخزين السوائل لما له من خصائص مضادة للالتهابات.
- حماية الكبد: يحمي الكبد من التلف الذي تسببه أدوية مرض السل.
- الحد من الإصابة بالسرطان: تحتوي المورينجا على مادة نيازيميسين (Niazimicin) التي تمنع نمو الخلايا السرطانية.
- علاج اضطرابات المعدة: يستخدم في علاج كثير من اضطرابات المعدة مثل: الإمساك والتهاب المعدة والتهاب القولون التقرحي.
- علاج الأمراض النفسية: قد تفيد هذه العشبة في علاج الاكتئاب والقلق والإرهاق.
- حماية القلب: تساعد مضادات الأكسدة القوية الموجودة في خلاصة مورينجا في منع تلف القلب، وقد ثبت أيضًا أنها تحافظ على صحة القلب.
- تحسين الهضم: تساعد مورينجا في تحسين عملية الهضم لأنها تحتوي على نسبة عالية من فيتامين ب الذي يساعد في الهضم.
- محاربة العدوى: يقضي مستخلص المورينجا على عدوى الكثير من الميكروبات مثل التي تسببها بكتيريا السالمونيلا وعفن الريزوبوس وبكتيريا الإشريكية القولونية نظرًا لخصائصه المضادة للبكتيريا والمضادة للفطريات والمضادة للميكروبات.
- التئام الجروح: يساعد ذلك النبات في التئام الجروح ويحد من حدوث الندبات.
- علاج مرض السكري: تساعد هذه العشبة في خفض نسبة السكر في الدم.
- علاج الربو: يساعد في تقليل شدة نوبات الربو، وقد ثبت أيضًا أنه يساعد في تحسين وظائف الرئة والتنفس بشكل عام.
- خفض ضغط الدم المرتفع: يحتوي المورينجا على مركبات إيز ثيوسيانات (Isothiocyanate) و نيازيميسين (Niazimicin) التي تساعد في منع تصلب الشرايين الذي يعد من سبب من أسباب ارتفاع ضغط الدم.
- تحسين صحة العين: يحسن من صحة العين لأنه يحتوي على نسبة عالية من مضادات الأكسدة.
- علاج فقر الدم وأمراض الخلايا المنجلية: قد يساعد المورينجا على زيادة امتصاص الحديد، وبالتالي زيادة تصنيع خلايا الدم الحمراء.
فوائد المورينجا للتخسيس
أظهرت بعض الأبحاث أن خلاصة هذا النبات يمكن أن تكون فعالة في الحد من زيادة الوزن في الفئران والسيطرة عليها.
ويرجع ذلك الفضل إلى احتوائها على نسبة عالية من فيتامين ب الذي يحسن من عملية الهضم كما يمكن أن يساعد الجسم في عملية تحويل الطعام إلى طاقة، بدلاً من تخزينه كدهون.
يعتقد أن خلاصة المورينجا تساعد في فقد الوزن لأنها:
- تمنع زيادة الوزن.
- تساعد على خفض الكوليسترول وضغط الدم.
- تساعد الجسم في تحويل الدهون إلى طاقة.
- تحسن من مستويات الطاقة.
موانع استعمال المورينجا
يجب تجنب تناول عشبة مورينجا في الحالات الآتية:
- الحمل: قد تؤدي المواد الكيميائية الموجودة في المورينجا إلى تقلص الرحم وحدوث إجهاض.
- الرضاعة الطبيعية: تستخدم المورينجا في بعض الأحيان لزيادة إدرار اللبن، هي آمنة للأم ولكن لا توجد معلومات كافية لمعرفة ما إذا كانت آمنة للرضيع أم لا، لذلك من الأفضل تجنب تناول المورينجا في حالة الرضاعة الطبيعية.
يجب استشارة الطبيب قبل تناول مستخلص المورينجا في حالة تناول الأدوية الآتية:
- ليفوثيروكسين
- أدوية مرض السكري
- أدوية ارتفاع ضغط الدم
لذلك، تعد المورينجا من النباتات المفيدة التي يجب تناولها، ولكن يجب تجنبها في حالة الحمل والرضاعة، مع توخي الحذر في حالة تناول بعض الأدوية كما ذكرنا
