يعرف البطيخ بفوائده الصحية الكثيرة، فهو يحتوي على كمية جيدة من كل من فيتامين (أ) و (ج) والبوتاسيوم والمغنيسيوم وعناصر غذائية مهمة أخرى، ولكن، يتناول الجميع اللحم الأحمر الذي يوجد بداخل قشرة البطيخ، ويرمون القشرة، لأنهم يجهلون فوائدها، لذلك سنوضح في هذا المقال فوائد قشر البطيخ، وكيف يمكن استخدامه.
فوائد قشر البطيخ
تعزيز الرغبة الجنسية
أظهرت بعض الأبحاث أن قشرة البطيخ تساعد في علاج ضعف الانتصاب الخفيف إلى المتوسط.
يرجع الفضل في تعزيز الرغبة الجنسية إلى ما يحتوي عليه قشر البطيخ من الحمض الأميني سيترولين (L-citrulline).
حيث أظهرت إحدى الدراسات أن تناول مكملات سيترولين يمكن أن يحسن الانتصاب مع تجنب العديد من الآثار الجانبية التي قد تسببها الفياجرا.
تحسين الأداء الرياضي
يعد من فوائده أيضاً تحسين الأداء الرياضي، وذلك، بسبب الحمض الأميني سيترولين أيضاً.
لأنه يساعد على تمدد الأوعية الدموية، الأمر الذي يزيد من توصيل الأكسجين إلى العضلات، وبالتالي يتحسن الأداء أثناء ممارسة الرياضة.
يساعد في خفض ضغط الدم
يرجع سبب قدرة قشر البطيخ في خفض ضغط الدم إلى قدرة الحمض الاميني سيترولين الذي يحتوي عليه في تقليل ضغط الدم لدى الأشخاص المصابين بارتفاع ضغط الدم.
بالإضافة إلى ذلك، يعد البطيخ أيضًا من مدرات البول، والتي قد تكون مفيدة للأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم.
مصدر غني بالألياف
بالإضافة إلى ذلك، يعد قشر البطيخ مصدراً غنياً بالألياف، التي تعمل على ما يلي:
- تساعد الألياف في الحفاظ على انتظام حركات الأمعاء، وقد تساعد أيضاً في تقليل خطر الإصابة بأمراض القولون.
- تعمل الألياف على خفض مستويات الكوليسترول والسكر في الدم.
- تملأ الألياف المعدة، وتعطي شعوراً بالشبع بشكل سريع، مما قد يساعد في خسارة الوزن.
كيفية استخدام قشر البطيخ؟
يوجد العديد من الطرق للاستفادة من فوائد قشر البطيخ، بما في ذلك ما يلي:
- تخليل قشر البطيخ: يمكن تخليل قشر البطيخ مثله مثل الخيار.
- عصير قشر البطيخ: وذلك من خلال مزج الفراولة والثلج وعصير الليمون مع شريحة أو شريحتين من البطيخ مع القشر، ويمكن أيضاً إضافة العسل لهذا المزيج المنعش.
