أصبح مرض السمنة من الأمراض العصرية المنتشرة بين الكبير والصغير والتي تؤثر بالسلب على صحتهم ونشاطهم، ويحاولون جميعاً خسارة هذا الوزن الزائد حفاظاً على صحتهم، الأمر الذي يجعلهم يتبعون ويجربون الأنظمة المختلفة للتخسيس، ومن هذه الأنظمة الأكثر شيوعاً في هذا الوقت وقد حققت نجاحاً كبيراً مع الكثير من الناس هي نظام الصيام المتقطع.
وفي هذا المقال سنتعرف على كل شئ بخصوص نظام الصيام المتقطع.
الصيام المتقطع
هو نظام يعتمد على الامتناع عن الأكل وتناول السعرات الحرارية خلال فترة زمنية محددة.
هو ليس نظاماً غذائياً بالمعنى التقليدي ولكنه تغيير فى نمط تناول الأكل، حيث لا يعتمد هذا النظام على نوع الأكل بل يعتمد على توقيت تناول الأكل.
طرق الصيام المتقطع
هناك طرق مختلفة للصيام المتقطع وكل هذه الطرق فعالة، ولكن على الفرد اختيار الطريقة المناسبة له.
وتشمل هذه الطرق الآتي:
طريقة 16/8
هو أشهر نظم الصيام المتقطع، ويشمل هذا النظام الصيام كل يوم لمدة 14-16 ساعة و تناول الطعام لمدة 8-10 ساعات فقط، يمكن تناول وجبتين أو ثلاث وجبات أو أكثر في نافذة الأكل.
يمكن شرب الماء والقهوة والمشروبات الخالية من السعرات الحرارية بدون إضافة سكر أثناء الصيام، مما يساعد على تقليل الشعور بالجوع.
ولكن يجب تناول الأطعمة الصحية بشكل أساسي أثناء فترة تناول الطعام.
طريقة 2/5
وهي طريقة من طرق الصيام المتقطع وتضمن هذه الطريقة تناول الطعام بشكل طبيعي لمدة 5 أيام في الأسبوع، مع تقييد تناول 500-600 سعرة حرارية لمدة يومين من الأسبوع.
الصيام لمدة يوم بالكامل
هو إحدى طرق الصيام المتقطع وهو يتضمن الصيام لمدة 24 ساعة مرة أو مرتين أسبوعيًا.
يُسمح بتناول الماء والقهوة والمشروبات الأخرى الخالية من السعرات الحرارية بدون إضافة السكر أثناء الصيام، ولكن لا يُسمح بتناول الأطعمة الصلبة.
يجب تناول نفس كمية الطعام في الأيام المسموح بها بالأكل.
ولكن من عيوب هذه الطريقة هو أن الصيام الكامل على مدار 24 ساعة قد يكون صعبًا إلى حد ما لكثير من الناس.
الصيام يوماً بعد يوم
و يتضمن هذا النظام صيام لمدة يوم كامل أي صيام 24 ساعة متواصلة كل يومين .
لا يوصي بهذا النظام للمبتدئين لصعوبته، حيث يشعر الفرد بالجوع عدة مرات في الأسبوع، وهو أمر صعب للغاية وربما لا يمكن تحمله على المدى الطويل.
ولكن يمكن البدء بنظام أخر من نظم الصيام المتقطع، ثم اتباع هذا النظام فيما بعد.
الصيام نهاراً
وهي طريقة من طرق الصيام المتقطع التي تعتمد على الصيام طوال اليوم وتناول الغذاء ليلاً خلال فترة تناول طعام مدتها أربع ساعات فقط.
حيث يتضمن تناول كميات صغيرة من الفواكه والخضروات النيئة أثناء النهار وتناول وجبة واحدة ضخمة في الليل.
تخطي الوجبات
وهي نظام من الصيام المتقطع، يتضمن تخطي وجبة أو وجبتين عندما لا يكون هناك شعور بالجوع مع مراعاة تناول الأطعمة الصحية أثناء الوجبات الأخرى.
فوائد الصيام المتقطع
يعتقد الكثير أن فائدة الصيام المتقطع هي خسارة الوزن ولكن في الحقيقة، يوجد فوائد كثيرة لهذا النظام ومنها:
- خسارة الوزن ودهون البطن.
- زيادة حرق الدهون في الجسم.
- خفض مستوى السكر في الدم.
- تقليل خطر الإصابة بمرض السكري النوع الثاني.
- خفض ضغط الدم ومستوى الكوليسترول الكلي والضار والدهون الثلاثية في الدم، لذلك يساعد نظام الصيام المتقطع في الحد من الإصابة بأمراض القلب.
- يساعد الجسم في التخلص من السموم.
- يحمي من الإصابة بالسرطان.
- يحسن من وظائف المخ.
- يقلل من حدوث الالتهابات.
الآثار الجانبية لنظام الصيام المتقطع
يعد الشعور بالجوع هو أكثر الآثار الجانبية حدوثاً في هذا النظام، وقد يشعر الفرد الذي يتبع هذا النظام بالضعف ولكن هذا الشعور هو شعور مؤقت، حيث قد يستغرق الجسم بعض الوقت للتكيف مع جدول الوجبات الجديد.
ولكن هناك بعض الحالات الطبية التي يجب أن تستشير الطبيب قبل اتباع نظام الصيام المتقطع وهم:
- مرضى السكري.
- مرضى ضغط الدم المنخفض.
- الذين يتناولون الأدوية.
- الذين يعانون من نقص الوزن والنحافة.
- النساء اللاتي يعانين من عدم انتظام الحيض.
- الحامل أو المرضع.
أقرأ أيضأ: نظام الكيتو دايت
