فوائد الشوكولاته الصحية تجعلك تتناولها يومياً

تعد الشوكولاته من الحلوى اللذيذة التي يستمتع الجميع بتناولها، وأنواع الشوكولاته كثيرة وليست نوع واحد كما يعتقد البعض ومنها الشوكولاته بالحليب والشوكولاته البيضاء والشوكولاته الداكنة أو السوداء، وهناك فوائد عديدة للشوكولاته وفي هذا المقال نتناول فوائد الشوكولاته الداكنة لأنها الأفضل صحياً.

فوائد الشوكولاته الداكنة

تساعد في خفض ضغط الدم

تحتوي الشوكولاته الداكنة على مادة الفلافانول التي تحفز بطانة الشرايين على إنتاج النيتريك أوكسيد الذي يعمل على استرخاء الشرايين وخفض ضغط الدم.

أثبتت دراسات كثيرة أن من فوائد الشوكولاته الداكنة تحسين تدفق الدم وخفض ضغط الدم.

تحمي من الإصابة بأمراض القلب

يعد من أخطر العوامل المسببة لأمراض القلب هي ارتفاع نسبة الكوليسترول الضار (LDL) وانخفاض نسبة الكوليسترول المفيد (HDL).

من فوائد الشوكولاته الداكنة أنها تحد من هذه العوامل لأنها تعمل على تقليل مستوى الكوليسترول الضار(LDL) وزيادة مستوى الكوليسترول المفيد (HDL)، لذلك تحمي من الإصابة بأمراض القلب.

تحمي من الاكتئاب

يعد من أهم فوائد الشوكولاته الداكنة أنها تحمي من الاكتئاب وتحسن المزاج وذلك لأنها:

• تحتوي على مادة تسمى أناندا ميد (Anandamide) التي تحسن المزاج بدون إدمان.
• كذلك تحتوي أيضاً على مادة الفينيثيلامين (Phenethylamine) التي تتحول في جسم الإنسان إلي هرمون سيروتونين (Serotonin) المسئول عن تحسين المزاج.

تحسن من وظائف المخ

أثبتت الدراسات أن تناول الشوكولاته الداكنة يحسن من تدفق الدم إلى المخ.

وأيضاً من فوائد الشوكولاته للمخ أنها تزيد الانتباه وتقوي الذاكرة و تساعد في الحد من الإصابة بالزهايمر.

تحافظ على البشرة

تحمي الشوكولاته الداكنة من أشعة الشمس فوق البنفسجية التي تضر البشرة.

ومن فوائد الشوكولاته الداكنة أيضاً للبشرة أنها تمد الجسم بمعدن المنجنيز الذي يحفز إنتاج الكولاجين المسئول عن صحة ونضارة البشرة.

كذلك تمد الجسم بالكالسيوم الذي يساعد في تجديد البشرة.

فوائد الشوكولاته الداكنة للحامل

أثبتت الدراسات الحديثة أن الشوكولاته الداكنة تساعد في نمو الجنين.

تحمي أيضاً الشوكولاته الداكنة من خطر حدوث تسمم حمل لأنها تساعد في خفض ضغط الدم.

تقلل خطر الإصابة بالسرطان

تعد الشوكولاته الداكنة مصدر لمضادات الأكسدة التي تحمي من الجذور الحرة التي تتلف الخلايا وتسبب السرطان.

لذلك من فوائد الشوكولاته الداكنة أنها تحمي من الإصابة بالسرطان.

فوائد الشوكولاته الداكنة للتخسيس

يساعد تناول الشوكولاته الداكنة في فقد الوزن لأنها تحفز إنتاج الهرمونات التي تعطي شعور بالشبع.

تحد من الإصابة بمرض السكري

تناول الشوكولاته بشكل يومي لا يقلل من الإصابة بمرض السكري.

ولكن تناول الشوكولاته الداكنة بالكميات الموصى بها يقلل من مقاومة الأنسولين مما يخفض من مستوى السكر في الدم ويحمي من الإصابة بالسكري.

تغذي الجسم

تعد الشوكولاته الداكنة التي تحتوي على نسبة أكثر من 70% من الكاكاو مغذية جداً.

تحتوي 100 جرام من الشوكولاته الداكنة التي تتكون من %70 – 85% من الكاكاو على الآتي:

• 11 جرام من الألياف
• 67 ٪ من الاحتياج اليومي للحديد
• 58 ٪من الاحتياج اليومي  للمغنيسيوم
• 89٪ من الاحتياج اليومي  للنحاس
• 98 ٪ من الاحتياج اليومي للمنغنيز
• تحتوي أيضاً على الكثير من البوتاسيوم والفوسفور والزنك والسيلينيوم